Nuestra propia dietista residente, Betsy Fears, apareció recientemente en un artículo de Eat This, Not That sobre los 5 peores hábitos alimentarios para el dolor en las articulaciones; lea a continuación.
Los cinco peores hábitos alimentarios para el dolor articular, dicen los dietistas
“Casi uno de cada cuatro adultos estadounidenses padece rigidez y dolor en las articulaciones”, dice Jennifer Diggs, RD de mimee. “Si bien a menudo consideramos que los traumatismos como esguinces, desgarros de cartílago o lesiones estructurales son la fuente del dolor, nuestra dieta es otro buen punto de partida. Esto es especialmente cierto en casos de trastornos autoinmunes como la artritis reumatoide, donde los desencadenantes relacionados con los alimentos influyen en gran medida”.
Para saber exactamente qué hábitos alimentarios debe abandonar para aliviar el dolor en las articulaciones, hablamos con un puñado de dietistas registrados que le explicaron qué hábitos alimentarios debe abandonar y por qué causan tantos problemas. Aquí hay algunos hábitos que deberías considerar limitar y, para obtener más consejos, aquí tienes Los peores alimentos para el dolor articular después de los 50.
Comer demasiado gluten
Gluten ha tenido mala reputación a lo largo de los años, pero parece que comer demasiado puede tener un vínculo con el dolor en las articulaciones.
“Vivir con una enfermedad crónica afecta todos los ámbitos de la vida; físico, mental y emocional”, dice Trista Best, RD de Suplementos de equilibrio uno. “Muchas enfermedades crónicas se ven afectadas por los alimentos y nutrientes que consumimos, tanto de forma positiva como negativa. Los alimentos proinflamatorios a menudo empeoran estas afecciones o exacerban sus efectos secundarios”.
"Las personas con enfermedades autoinmunes pueden controlar mejor el dolor y la rigidez de las articulaciones si evitan alimentos inflamatorios como productos que contienen gluten”, continúa Best. “De la misma manera, añadiendo alimentos antiinflamatorios como los ricos en ácidos grasos omega-3 pueden mejorar el dolor en las articulaciones y ayudar a reducir los ataques de asma”.
No obtener suficientes probióticos
Probióticos han aparecido en todas partes y parece que son buenos para otra condición de salud más.
“La inflamación crónica de bajo grado, comúnmente causada por alimentos inflamatorios, también puede provocar mal humor”, continúa Best. “Las neuronas que recubren el intestino juegan un papel importante en el estado de ánimo. Estas neuronas producen serotonina, un neurotransmisor relacionado con el estado de ánimo”.
"Por lo tanto, mantener saludable el revestimiento del intestino mediante... alimentos fermentados y posible suplementación con probióticos puede ser una herramienta útil para prevenir tanto los brotes de enfermedades crónicas como el mal humor".
Tratar de averiguar exactamente qué probióticos comprar puede hacer que a cualquiera le dé vueltas la cabeza. Si desea deshacerse del dolor en las articulaciones, tome uno de 11 alimentos probióticos para la salud intestinal que no son yogur.
Atiborrarse de demasiada azúcar
“En mi trabajo con clientes que luchan contra el dolor en las articulaciones, lo primero que busco son alimentos con alto contenido de azúcar agregada contribuyendo a patrones en su dieta que conducen repetidamente al mismo resultado o síntoma”, dice Diggs. “Como desencadenante conocido de inflamación crónica En el cuerpo, el azúcar que se encuentra en alimentos como galletas y refrescos suele ser el culpable. Sorprendentemente, esto también se aplica a los dolores articulares relacionados con lesiones, ya que casi todos los dolores articulares están influenciados por la inflamación”.
"La buena noticia es a menudo podemos inflamación inversa reduciendo los azúcares añadidos de nuestra dieta”, continúa Diggs. “Las pruebas muestran una reducción en la proteína C reactiva (PCR), marcador inflamatorio en sangre, cuando se frena el consumo de azúcar, lo que significa que una vez más podemos mover nuestras articulaciones con mayor libertad y con menos dolor. Y si eso no es razón suficiente para dejar el lata de refresco, disminuir el consumo de azúcar añadido también reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, presión arterial alta, diabetes y otras enfermedades graves”.
No obtener suficientes ácidos grasos omega-3
“Algunas investigaciones han demostrado que ácidos grasos omega-3…reducir la respuesta inflamatoria de diversas formas”, dice Betsy Fears, RDN, CD en Grupo de Fisioterapia RET. “Aunque no es concluyente, La investigación ha planteado la hipótesis de que los ácidos grasos omega 3 reducen la cantidad de ácido araquidónico, un ácido graso inflamatorio.d, que se une a las membranas celulares y reduce la producción de citoquinas inflamatorias en el cuerpo, reduciendo así la inflamación en el cuerpo”.
No asuma que necesita obtener este nutriente esencial exclusivamente del pescado. Puede obtener su porción diaria de omega-3 del 26 mejores alimentos con omega-3 para combatir la inflamación y apoyar la salud del corazón.
No comer suficiente fibra
Has oído hablar de la beneficios de la fibra antes, pero ahora, este nutriente también puede limitar potencialmente el dolor en las articulaciones.
“Fibra También se descompone en ácidos grasos de cadena corta, lo que tiene efectos antiinflamatorios”, dice Fears.
Si bien puedes obtener tu dosis diaria de fibra en una variedad de formas, no asumas que necesitas cambiar completamente del pan blanco al pan sin procesar. integral pan en cada comida durante el resto del tiempo.
“Es posible incluir alimentos procesados en la dieta cuando se equilibra con alimentos integrales (frutas, verduras, cereales integrales, etc.)”, continúa Fears. “Comer un postre o una porción de pizza no está completamente descartado. Agregar frutas, verduras, carnes magras y cereales integrales a la mayoría de sus comidas es una excelente manera de brindar equilibrio y es extremadamente beneficiosa para la salud en general. Las dietas de las personas tienden a oscilar en un sentido u otro y consumir alimentos procesados con más frecuencia que alimentos integrales durante un período de tiempo considerable puede empeorar el dolor en las articulaciones”.
Lea el artículo completo aquí: https://www.eatthis.com/worst-eating-habits-joint-pain/
