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Mes Nacional de la Nutrición: Centrarse en la fibra

Probablemente sepas que la fibra es esencial para una buena salud pero ¿sabes por qué? Las pautas dietéticas recomiendan que los hombres y mujeres adultos consuman 28 gramos al día. A pesar de esta pauta, la dieta estadounidense promedio contiene sólo 16 gramos de fibra por día. La fibra es importante para nosotros porque ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo, controlar el azúcar en la sangre (glucosa), regular la función intestinal y alimentar a las bacterias intestinales. De hecho, algunas de las bacterias que nos mantienen sanos y libres de virus se alimentan exclusivamente de fibra. Si planeas comer probióticos, ¡debes alimentarlos una vez que estén en tu intestino!

¿Quiere aumentar su consumo de fibra sin gases incómodos ni hinchazón? Existen varios tipos diferentes de fibra y formas de consumirlas que disminuirán esos síntomas comunes. Intente aumentar lentamente la cantidad de fibra en su dieta. Esto le da tiempo a su intestino para aumentar las bacterias adecuadas para ayudar a digerir toda esa fibra.

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